是小打小闹？还是大刀阔斧？乡村旅游如何盈利

这些年，休闲农业与乡村旅游发展热火朝天，大量的资本向旅游市场倾斜，越来越多的乡村旅游项目走向市场，但过程中有相当大的一部分都无法盈利，要么缺乏投资信心、圈而不建，要么依靠政府及政策支持生存，要么直接面临大量亏损，如何建立良好的盈利模式，增加项目经济效益，已经成为乡村旅游首要的难点和痛点。“唯美乡村”根据多年农旅项目策划规划、运营管理经验，将乡村旅游中的盈利点，大致分为十个大类。

一、地产租售

1.房屋出售：有产权的国有建设用地开发的可售型物业。例如乡村别墅院落、养老社区、商业街、农居SOHO等。

2.房屋出租：由宅基地整合改造的房屋，可以出租使用权的形式经营。例如租赁式养老公寓、商铺出租、各类旅游相关设施建筑等。

二、特色住宿

住宿可以有很多类型，要有适合不同人群的住宿条件。

1.乡间民宿：由乡间小院改造，自主经营的的特色民居。

2.精品酒店：非连锁，具有设计美感的乡村精品酒店。

3.青年旅馆：按照国际青年旅馆模式建设的、适合旅游爱好者的旅馆。

4.露营基地：帐篷露营、房车露营、星空露营。

5.特色住宿：如人工窑洞、石屋、树屋、木船旅馆、迷你微型别墅、茅草居等。

以上特色住宿都是乡村旅游市场比较受欢迎的。具备自身独特韵味的住宿环境是吸引客人的重要因素。此外良好的主人式或管家式服务是很有必要的，能够给人归家的温馨和体贴。

三、绿色餐饮

民以食为天，吃作为六要素之首是无法回避的，也是必须考虑的，如何让人觉得吃的纯天然，野趣十足又不乏品质是很重要的。

1.早餐：品种多一点，精一点做出自己的特色。例如花生、土豆、芋头、白薯、玉米、豆类这些常见的食材可以做出各品类食物，从视觉上吸引客人，提高食材的附加值。

2.正餐：的话纯天然的农家小炒，配上一些自制的特色菜品，就很受欢迎。

3.特色餐饮：烤全羊、全鱼宴等具有当地特色的美食。

4.自助烧烤：既可作为吸引游客的游乐项目，又是一项特色餐饮服务。

5.自制美食：店家自制的肠、酱货、干货都是客人所喜爱的，各种的腌菜、甚至普通的小米、玉米糁临走带一点，回去继续享受，远比去街头集市买的要放心。

四、休闲游乐

1.茶坊、咖啡店：在乡村度假活动中，有这样一个场景会让客人留得住，大家在一起闲聊，看看小电影，喝点茶、喝点咖啡，消磨一点时光，不失为留住客人的一个有效手段。

2.演艺：实景山水田园演绎、当地民俗表演。

3.特色场地游乐：水上运动系列：如水上步行球、水上飞机、水上滑道、情侣脚踏船、水上摩托艇等；山地运动系列：如滑草、竹林迷宫、攀崖、速降、山地自行车等；空中游乐系列：如空中单轨列车、空中自行车、大荡船、飞碟等；场馆游乐系列：如幻像水族馆、旋转秋千、旋转木马、碰碰车、神奇古堡、动感影院等；有奖游乐系列：如射击、趣味寻宝、有奖猜谜、动漫世界等。

4.农事体验：蔬果采摘、捕鱼钓鱼、田间劳作。

5.乡村休闲运动俱乐部：马术、高尔夫、狩猎、健身、低空飞行等。

6.田园观光：花海、具有景观效果的农作物。

五、康体养生

1.温泉养生：结合酒店开发特色温泉，如稻田温泉等。

2.田园spa：微风吹来，花香沁鼻，在大自然中享受spa。

3.养老配套：为养老配套的医疗检测服务体系。

六、科普教育

自然教育：融入乡村生活，体验农事，感受自然的馈赠。

2.拓展训练：需要与专业户外拓展训练机构合作，以保证稳定的团体消费。

3.沉浸式语言教育：在游乐中学习英语，与外教零距离沟通，创造良好交流语境。

4.手工体验：源自当地的特色手工艺，如陶艺、草木染、剪纸、竹编等。

5.收藏展馆：建立艺术家创作基地，展示出售各类收藏品、艺术品。

6.根雕盆景：取材乡间，由园艺师现场指导创作，作品可带回家。

七、农业产业（特产）

1.特种养殖：如养鹿、养孔雀、养狐狸、养野猪、养蜂等。

2.有机果蔬：如农家小菜、反季节蔬菜、葡萄、梨子、板栗、莲藕等。

3.农副产品加工：如红薯粉丝、茶籽油、环保竹篮、草鞋、干花等。

4.药材茶叶：签约成为药材基地或茶叶基地，利用基地形成农庄特色。

5.花卉苗木：既是对项目的美化绿化，同时可通过苗圃销售花卉苗木、盆景树桩。

6.天然矿泉水：优质的矿泉水资源，开发成瓶装或桶装水，可提升知名度。

7.野菜野果：人工种植野菜野果，既可增加餐饮特色，也可加工包装成商品推向市场。

八、服务盈利

1.会议中心：项目可承接各类型会议业务，会议中心的规模视情况而定。

2.展览中心：主要承办艺术收藏品展览。

3.婚纱摄影基地：利用美丽的自然风光，加上一些爱情婚庆主题元素，可开设婚纱馆。

4.交通服务中心：包括内部电动游览车和通往市区的班线车。

5.通讯及其它公共服务：如商务中心、预订机票、代客租车等。

九、活动承办

1.夏令营：与学校、媒体、公益社团等联合举办夏令营或冬令营。

2.集体婚礼：与妇联、媒体、婚介等联合举行中式集体婚礼。

3.交友派对：与团委、媒体、户外俱乐部等联合举行交友派对活动。

4.纪念林植树活动：古树名木认养、纪念果林、企业形象林。

5.农民趣味运动会：展示农耕文化，邀请企业、媒体和游客参与。

6.其他节庆活动：如泼水节、重阳节、圣诞节、情人节等。

十、其他盈利

1.封闭性较好、游乐项目多、景点丰富的项目经批准可以收取门票或销售最低消费套票。

2.规模较大的项目可以规划工业用地，招商发展无污染工业，也可提供厂房合作或出租。

3.种植业为主的项目可以推出农机服务，同时满足周边农村的需求。

4.具有科研技术实力的项目可以申请承担相关科研实验项目，如湿地保护与研究。

通过以上详细盘点，不难发现，乡村旅游遍地是黄金，如何根据自身情况，建立良好的盈利模式，是抓住风口的关键！

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