主题农庄有哪几种开发模式？

​​一、文旅产业型

日本富田农场  

以“花＋”的多维度产品开发为理念，打造集观光、体验、特色产业于一体的休闲农场

概况：北海道最先驱的花田之一，是一个私家农场，种植花卉种类繁多，集种植、研发生产、休闲体验的综合性、多产融合的休闲农场。

规模：总面积15公顷，核心观光区面积约180亩

资源：昔日以薰衣草为主，现今多达一百五十种花卉

花外有玩，观光+体验+商业的复合产品体系

花观光：8 大花田

室外及温室花田等一系列大地景观种植观光空间

花体验：7 大主题花舍

室外及温室花田等一系列大地景观种植观光空间

花产业：N 种衍生产品

花的各类衍生文创产品，如花美食、花装饰、花化妆品等

以花为中心构建多重旅游功能，免门票引流，商业收入占盈利90%

功能组成：花卉观光、商品研发、花卉科普、商品购物、特色餐饮，满足全年龄段客群的需求。

盈利模式：免门票策略引流，入园后主要以体验式活动收费、旅游商业业态收入等为主，年销售额达到9亿日元。

经验借鉴

观光至上，四季景观

根据每种花的花期不同，不同时间观赏不同的花卉，变相延长了花期观赏的时间，避免淡旺季给农场带来的损失。

强化主题，丰富配套

提供丰富的购物、休闲、展示的设施，带动香草加工等购物消费；并配有观光小火车，带游客穿梭于花海之中。

做足体验，场景营销

在丰富游客的体验方式的同时，也使用场景化诱导游客消费，并与游客建立长期“相互合作”的关系。

全产业链，延展消费

从花卉种植—花卉观光—花卉加工—制作—售卖花卉相关产品，打造整个花产业链。

 

台湾大湖草莓  

精耕细作+农会协作，晋升“草莓王国”

概况：台湾产量最多、种植面积密度最高、草莓种植技术最成熟的地方，是台湾名副其实的“草莓王国“。

规模：整乡草莓种植面积达450公顷之多，占全台草莓栽培面积的六成以上

资源：以草莓文化园为核心，融合当地温泉资源，展示当地草莓文化及特色草莓衍生品，成为大湖乡草莓观光体验的引擎产品

草莓园自然集聚，农会牵头整合并完善配套，三产联动发展休闲农业

运营机制：以大湖农会为引导和创新主体，同时作为联结游客和农民的中间体，引导大湖乡整体旅游发展。

三产结合：草莓产业为基础，向二三产业链延伸，形成“大湖草莓”品牌效应。

文化休闲园区主导文旅发展深化，休闲观光撑起产值半边天

文旅开发：大湖草莓文化园区（又名大湖酒庄）亚洲地区唯一的草莓酒产制中心，作为台湾农会转型经营最为成功的案例，以地区农会牵头的产业化龙头企业，将价值链开发和品牌运作糅合在一起，10年磨砺年营业额过亿，开创4至5亿个商机。

盈利模式：充分利用草莓资源，既可以将新鲜草莓采摘、售卖获利，也可以将草莓制成各种副产品销售，扩大并提升效益产业链。大湖草莓年产值达10亿元新台币，草莓休闲观光产业有10亿元新台币，一年产值将近4亿元人民币。

经验借鉴

强势农业产业基础，融合当地特色旅游资源

以草莓产业为基础，结合温泉等生态资源，融合农副加工、文化创意、商贸节庆、特色服务等二三产业，相辅相成。

集体牵头，完善运营机制

“以大湖农会为主要推动者，在当地政府支持下，对区内草莓园和相关项目进行引导和共同推广，并补充单体草莓园无法实现的文化园区等重要产品，丰富游客体验。

文创为引，形成产供销一体化

以草莓为主题，发挥文创优势资源，打造多种多样的相关周边商品，大力挖掘草莓品牌的商业潜力。

农业品牌与旅游品牌相辅相成

草莓农业品牌与草莓主题旅游品牌捆绑推广，以农业品售卖渠道带动旅游营销，以旅游活动带动农业等相关产业商品销售。

 

二、养生度假型 

乌村  

乌镇转型大背景下的试点之作，新型乡村旅游和庄园经济代表

 

概况：一个用“休闲度假村落”的方法打造的一个高端乡村旅游度假区，与乌镇东西栅景区联袂互补。

区位：位于浙江乌镇西栅历史街区北侧500米，紧依京杭大运河而立

资源：坐拥乌镇带来的优质市场基础，江南小村虹越村的原生乡村基底，京杭大运河带来的水系资源

私人农场灵活运营，通过多样化产品和多元化盈利模式获得丰厚收益

一价全包套餐：一次付费即可畅玩乌村，分为门票套餐和住宿套餐，还原以前农村走家串户的亲切感和归属感。

CCO服务模式：CCO，中文名为首席礼宾官，其角色定位于为游客提供面对面的近距离综合服务，直接提升游客的旅游体验，集景区导游和活动指导参与等服务为一身，乌村内的CCO主要服务以帮助游客体验民俗活动为主。

经验借鉴

精细管理：助力原乡生活的整体深度营造

乌村胜在对怀旧的原乡生活氛围的整体体验性上，在景观、餐饮、服务都沿袭了乌镇景区的精细管理理念和作风。

提炼文化：住宿变为回家，休闲变为怀乡

从江南小村情结出发，还原乡村住宿氛围、乡味怀旧体验、江南特色乡村小吃，提出“回爷爷的家”个性口号。

套餐服务：强调丰富活动与专业服务

全包式收费要求加大内部活动丰富化和服务队伍专业培训，给游客带来强烈的 “探亲”归属感。

准确定位：依托乌镇大景区，互补发展

区别于乌镇核心景区，迎合家庭亲子客群需求，补充缺乏的高品质休闲度假产品，分流拥挤客群，实现协同发展。

 

三、强IP景区型

Hello Kitty 主题有机荟农庄  

全港唯一以卡通人物为主题的低碳农庄

概况：2016 年，Raymond Cheng 从 Hello Kitty 的版权拥有者处拿到授权，推出首个 Hello Kitty 主题农庄。全港唯一以卡通人物为主题的低碳农庄。

资源：未和Hello Kitty合作前已营运了数年的有机农住，出租田地给其他人耕种

人群：亲子家庭为主客群

多元的游乐项目，吸引有不同需求的游客

项目设置：有机农耕园、农耕体验地块、露营区、BBQ“烤场”、儿童游乐场、时令蔬果采摘区、餐饮休憩活动场地、农庄精品商店等设施。

收入来源：因为其运营运模式已变得跟主题乐园较接近，收入来源不少是来自纪念品店和入场费，出租农地或出售农作物以维持。

三大环节有待改善

一是景观环境的设计感不足

农庄里的景观环境应该进行更专业、不着痕迹的设计、修剪，来突显清新可爱、自然乡野的气息。

二是产品的专业度不够

农庄里的露营服务不够专业，BBQ需要的用具、用料也不齐全，儿童游乐设施保洁不到位。

三是服务人员不足

服务态度与服务水平有待提升。

经验借鉴

传统农庄嫁接动漫IP

Hello Kitty 的品牌吸引力强大。在引入 Hello Kitty 主题之前，农场周末最多也就接待 100 多名客户，而现在，周末一天就能接待 500 名客户，有时甚至超过 1000 人。

分享有机知识，宣传有机与环保理念

农庄的理念是有机低碳、绿色环保，所以随处可见宣传有机耕种、生物多样性、绿肥等知识的展板，农庄也开通的线上商店除了售卖有机食品外同时也分享有机知识，宣传有机与环保理念。

举办农庄主题推介活动

有机小农夫计划是农庄重点推介的活动，只限十五岁以下小朋友参加，参加者将会得到Kitty围裙及手套等用品，以及小农地一块，并有专人教授农耕知识，最后更把亲手种植的蔬菜，制成沙拉给父母品尝。

 

德国卡尔斯草莓农场  

集文创、儿童游乐、农业体验、乡村度假于多功能融合的旅游综合体激活农业旅游发展

概况：1921年由老祖父卡尔斯创立，经过三代人的努力，发展成在波罗的海沿岸大型连锁体验型草莓农场，完成了从一产到三产的完美结合。是德国休闲农业鼻祖。

资源：草莓农场

人群：自驾、摄影、家庭亲子等专项市场

主要盈利收入

采摘园：草莓区员工150名，可接待130万游客，旺季来临时，增加零工3500名

小动物区：以小型动物和哺乳动物为主，提供趣味小动物系列体验。

草莓超市：有关一切草莓产品的大型超市，几乎所有产品都由农庄亲自制作，打造别具一格的衍生品。

水上陆地游乐区：以农业为主题，以儿童为基础的游乐设施，吸引来周边家庭客群。

休闲度假区：仅有少量的住宿设施提供，配有各种各样的主题活动，吸引一批又一批游客。

经验借鉴

免费儿童游乐设施引流

游乐区有很多小孩玩耍的器械，滑梯、可以蹦的气球、骑马、过山车、海盗船、无人驾驶的汽车等。

合理运用自身IP，扩大产业链

整个超市的所有食物类产品都贴有自己的商标，草莓的衍生品从果酱、饮品到生活用品非常丰富。

注重品牌营销及宣传，将草莓形象植入到任何有意义的事情上

打造了草莓节和中世纪节等特色节日。植入草莓人偶萌萌的形象，会随时出现在一些场合，包括德国人喜欢的足球场上。也会看到他们的身影，而且这样的植入还让人心生欢喜！

 

四、亲子教育型

北京田妈妈  

特色休闲农园与亲子家庭农场结合的创新发展模式

概况：2014年7月成立，是国内最专业的亲子农业开发和运营机构，拥有强大的自主产品研发和整合营销能力。构建以家庭会员为核心的吃、玩、游、学的消费生态圈。

发展：短短两年时间，在北京、上海等地打造了近10个儿童主题园区，发展逾2万亲子家庭会员

资源：近郊农场

人群：2-7岁宝宝家庭

三大产品组团

儿童森林组团

专为2-7岁宝宝家庭打造的乡村户外亲子乐园为家庭创造一个和谐的户外亲子活动基地”。

亲子小菜园组团

提供蔬果采摘、植物认知课堂教育等服务。

“田妈妈”农乐园组团

分为服务区、体验区、游乐区三大功能区，内设认知农业、青青世界、小小课堂、舞彩花香、沙豆王国、DIY田地等多个子项目。

经验借鉴

轻投资，重运营

田妈妈创始人要雁峥和几个农业职业经理人，产品研发达人，市场创意营销专家成立了田妈妈亲子创意联盟，提出了“农业、教育、文化、旅游+互联网“的跨界运营理念。

浅开发，深研发

以农业为场景，用活动的过程让家长和孩子实现相互成长的关系。侧重“玩”，把玩作为切入点去贯穿休闲教育，抓住了不同年龄段孩子的细分需求，创意开发了更加适合亲子成长的课程体系。

轻设施，重内容

打造主题IP和爆款课程，比如北京的蘑法森林，湖南的湘都小花猪，山东的小野人，辽宁的薏乐园等亲子主题园区。

跨界整合，解决安全担忧

联合大量的农场主，以联保的方式去定制农庄经营的新险种，田妈妈与蓝桔子保险达成战略合作，开启亲子农庄定制保险新纪元。

 

五、目的地聚集型

安吉鲁家村  

国家级田园综合体试点，中国首个家庭农场集聚区和示范区。

概况：“田园鲁家”综合体， 以家庭农场为核心、加速农村三产融合，开拓村庄的经营新模式，建立起全新生态农村的创新创业环境，在农村、农场、农民融合中实现农村振兴、农业提升、农民富裕。

资源：自然资源禀赋较好，低丘缓坡地形适宜发展乡村旅游，土地较为集中，基础设施较好

盈利模式：采取“一卡通”的管理模式，游客凭借一张卡，走遍鲁家村

业态组合：融合乡村观光、游乐、休闲、运动、体验、度假、会议、养老、居住等多种旅游功能，打造特有的“田园综合休闲旅游“。

各方收入来源

村民：土地流转年资金、景区就业工资、股份分红、自营农家乐

村集体：景区盈利、土地流转中介费

农场主：农产品销售、体验活动

旅游公司：景区盈利、农产品平台

运营模式

在“三统三共”的原则下，采用“公司+村+家庭农场”的组织运营

三统：统一规划、统一平台、统一品牌

三共：共建共营、共营共享、共享共赢

经验借鉴

改善基础环境，盘活土地资源

先把基础条件改善好，采取多种方法搞筹资建设美丽乡村精品村，包括盘活土地资源，整合美丽乡村建设补助金和各项涉农项目资金以及村支书个人筹钱。

做好顶层设计

根据政策导向及自身1万多亩低丘缓坡基础条件，决定发展农场，并出资300万元，聘请高端专业团队，对全村进行综合规划和设计。

从招商到选商，村集体与企业联姻

2014年，灵峰公司与鲁家村合资组建成立安吉乡土农业发展有限公司，前者以51%的股份控股。

成立专业公司运营

旅游公司负责专业化运营，联合后，整个村就是一个大平台，大家统一规划、平台和品牌，实行资源共享、融合发展，从而达到共赢。